我是御唐府实习生王晟昂。
8月19日到21日三天的时间，我们三个实习生包括庄宇婷和何艳艳参加了御唐府的培训。在这三天的时间学到了要有团队精神和凝聚力。很多都是无形之中的财富。我们很好，您不用担心。在这边，叶总很照顾我们。虽然那种关心和照顾表现的很严厉，但是我们都能懂。谢谢主任一直替我们操心，您辛苦了。我们会努力工作，因为我们是海经贸的学生
2015年8月1日一群稚嫩的实习生乘坐着火车来到了一个新的城市湛江。来御唐府实习的同学总共有12个，2个留在三亚直接跟着椰香公主出海了。剩下的10个，其中4个被分到了海珊瑚，6个分到了海景渔村。而我起初是被分到了海珊瑚，当拉着行李箱看到它的第一眼就有点失落感，名副其实的大排档。走在店里的任何一个角落都会显得格格不入。8月2号上班的第一天，集合起来跳舞，做正能量操，以及很多关于御唐府的企业文化。除了生疏还有失望。一天的工作量很多，备餐具，服务客人，打扫卫生。超过十个小时的工作量让刚接触社会的我们应接不暇。终于在第四天我们一起来的10个实习生离开的只剩下3个。而我是海珊瑚留下来的唯一一个。也说不清楚自己为什么要留下来。也许是为了自己最初的信仰，也许是不服输，也许是觉得自己还可以坚持下去。也许不想让自己做一个半途而废的人。当你受委屈的时候只要身边有熟悉的人陪伴，或许还可以忍受。当最熟悉的人都一一离开的时候。我会有点惊慌失措。数不清道不明每天哭了多少遍。可能是因为不被理解，也可能是因为孤单。所幸，我所在的御唐府是一个温暖的企业。把我从海珊瑚调到了海景渔村。每天告诉自己就要勇敢的坚持下去。也许心态好了，一切都好了。还是会很累，但是快乐的。每天接触不同的客人，满足每位客人不同的需求。帮助了别人，自己也不会不自觉的高兴。8月19日到8月21日参加了御唐府的培训。三天的时间让我爱上了这个企业，我想融入进去，成为它身体里一股新鲜的血液。生活还在继续，而我们也在一直努力着。因为我们是海经贸的孩子，所以我们会一直勇敢下去
澳门实习生 孙洁 :
7月16日到的新葡京，被分在了最最最忙的餐厅粥面莊，餐厅里没有内陆的主管领班的称呼，只有部长 高服（高级服务员），新到员工都有一个高服带我们，也就是我们的师傅。来粥面莊一个月，一个星期培训正常班，一个星期正常白班，剩下的就一直是通宵班，从下午7点到凌晨的5点。通宵班说好也好，不好也不好。不好的就是要熬夜，皮肤不好；好的嘛就是对新人来说晚上比较不忙可以学习的时间也更多。虽然不是师傅一起上夜班，但所有的老员工都不吝啬，把知道的都会教你，有问必答，事情做不对也会马上指出来教会你。白班餐厅很忙，每个人都很急，动作也很快，不可能有尝试的机会；晚班呢 我要学的东西很多也有尝试的机会。通过一个月的实习，我现在已经可以给客人 带位，写单，点单入电脑，买单，这些都可以独立完成了。现在我需要做的就是加快自己的工作速度，不拖泥带水。
在没来澳门之前陈晓鹏老师就说过，别把自己当成一个只是来度过实习期的角色。工作中也感受到这里没有内陆地区所谓的实习生之说，只有正式员工的使用期。从学生时代进入第一份正式工作，每天按时到岗，不迟到是自己每天都必须要做到的。在粥面莊不是我能选择的，但是新葡京是我的决定，我只能自己承受工作来的开心与压力，所有的回报与你付出都是成正比的。
在这里总得还是愉快的，环境也适应，我相信在未来的日子里会有更多的收获，更快的成长！
海口观澜湖度假酒店 实习生 蒋婷
现在的我是spa水疗中心的一员。在这部门里目前还在进行为期三个月的理疗师培训。每天都在不断的重复考试教授的技能手法，还有公司的语言培训以及消防培训等。因为培训，也看到了自己的不足，让我有了这个机会去更正自己的缺点。还有更加层当然次的去了解自己以后工作。虽然偶尔会有些情绪左右自己，但是我还是会坚持的走下去！实习加油！
海口观澜湖度假酒店 实习生 陈小帅
来spa已经一个多月啦，在这里每天都很充实，时间安排的紧紧的，老师非常的严厉，每一个动作都要求我们必需做好，有的时候真的很想说：差不多就行了吧~老师的坚持在我眼里成了一种固执…
但不得不说老师的固执和坚持成就了她现在熟练有力的手法和良好的服务质量…都说忠言逆耳，我想也就是这样吧！
在中间一段时间我真的真的真的想放弃啦，每天听到的都是：你的力道不够，再加点力！都底有没有用力啊，一点都感觉不到！压手指的时候没用心吧！耳边分分秒秒都在充斥着各种责备，不满…我知道我还有很多不足的地方，我也知道自己的力道不够！但每天压手指压的大拇指连鸡蛋壳都剥不开，挤牙膏都是费劲的，难道还说我偷懒了？没努力？一直抱着我刚刚入行，所有的东西都要重新开始学的心态才耐着性子坚持下来的，但有时努力看不到成效真的是挺难受的…努力得不到认可，工作得不到肯定，只会让原本很糟的心情雪上加霜！所有的信念都在这一刻被击垮，被瓦解~自己仿佛在某一刻，瞬间失去了方向…但又突然想到了英国曼联那只球队，他们总是会在最后一刻也坚持到底，拼尽全力…他们辉煌过，没落过，但这都不足以将他们打败，正因为有他们这种红魔精神！现在，我们有一个更贴切的流行语来形容这种精神，叫“逆袭”！正是因为这种逆袭，多少平凡人，因为自己的努力而变得不平凡！
我想我现在最应该做的就是：坚持住，不放弃，努力努力再努力！就算在最低迷的时期，也不要放弃，把这种红魔精神发扬下去！
海口观澜湖度假酒店 实习生 李堂
在海口观澜湖旅游度假酒店实习已满一月，于餐饮部中餐厅邀月亭在职服务员，每日勤勤恳恳做好本职工作。初来餐厅按惯例进入传菜，期间熟悉中厨房菜品、酱料、餐具以及如何开收档和收台摆台。数日之后，入职培训，加之餐厅内部的服务技能培训，包括在岗培训和脱产培训，由此转战大厅，随老员工，见习服务员，多次都是经理、主管或者领班亲自现场指导。每日由例会开始，而后做开餐前的准备工作，继而进入对客服务。餐厅大多是中国客人，但是大半个月以来韩国客人却占了近四成，有少量外国人。对客服务期间需要点单、入单、上菜、递送茶水，收台摆台等工作。另外这里分早班和正常班，目前二者本人皆已当班，所以对工作可得心应手。在日常工作中，辛苦在所难免。众所周知，餐饮服务业的服务员总是最辛苦的一群人，但是我们每天微笑服务，不辞辛苦，加班也欣然接受。其中滋味，自己明了。总之，在其位，谋其职，观澜湖的每一天我觉得自己都是精彩的。每天虽然忙碌，但我都是开心的。日日工作之余，不忘学习，继续努力。我相信，人生各有各的精彩。最后谢谢林煌老师关心，愿老师工作顺利，生活愉快！
海口观澜湖度假酒店 实习生 前厅部 符芳勇
在观澜湖实习期间，我来到机场，是机场接待，和之前的工作性质一样，同为接待，不同的是来到机场可能接待到外国客人，这就帮助了学习英语。虽然工作是枯燥的，但是能接触到更多的客人，也能学到更多的东西。期间有前厅部的培训，更加深入的了解到如何更好的对客服务，也提高自己的工作能力。
