实习生自2010年开始旅游管理系就与深圳观澜湖高尔夫球会开展了订单式的人才班，先后输送了两届近百人规模的实习生，此次实习的是2011级高尔夫班、2011级酒店管理三班，共有学生65人。旅游管理系专门选派了高尔夫专业老师刘金春担任实习指导老师，于2013年5月8日到达深圳观澜湖高尔夫球会，边挂职锻炼，边配合部门经理对学生的轮岗实训和顶岗实习进行指导。
与实习生的交流以座谈会的形式进行，特邀请了球会负责实习生工作的负责人参加本次座谈会。会议由陈晓鹏副主任主持，他首先说明了此行的目的：一是代表学院和系领导来看望2011级实习生；二是向实习生征求校企合作人才班这种人才培养模式及实训教学的意见；三是洽谈实习生的实习协议问题。在和学生座谈过程中，陈晓鹏副主任及球会相关负责人对实习生提出的问题分别做了详细答复，并且陈晓鹏副主任还进一步强调了实习的规定，要求同学们要端正实习态度、摆正心态，珍惜学院和企业共同创造的实习条件，为未来真正走向职场做好充分的准备。另外，陈副主任非常关心学生在实习期间的饮食和住宿情况和岗位的工作表现，并提醒同学们在实习期间要特别注意安全问题。
